173 - ALUMINIO

Metal gris plateado presente de forma natural, y obtenido a partir de los minerales (mena) y de la bauxita.

Se usa como colorante gris plateado, exclusivamente para el recubrimiento de superficies o para decoraciones externas.

No se conocen efectos colaterales cuando es usado como un aditivo. La ingesta diaria de aluminio proveniente de otras fuentes alimentarias naturales es mayor que la ingerida cuando es usado como aditivo. Altas concentraciones de este compuesto pueden causar efectos secundarios severos en los seres humanos.

El polvo de aluminio está compuesto por partículas de aluminio finamente divididas. La trituración puede realizarse o no en presencia de aceites vegetales comestibles o ácidos grasos de calidad de aditivo alimentario. Está exento de mezcla con sustancias distintas de los aceites vegetales comestibles y/o ácidos grasos de calidad de aditivo alimentario.

Aluminio

CI Pigment Metal, Al

Al

Polvo o láminas delgadas de color gris plateado