Ejemplos de uso

Tipo de aditivo:

Nombre químico

Estearato de ascorbilo, Estearato de L-ascorbilo, 2,3-Dideshidro-L-treo-hexono-1,4-lactona-6-estearato, 6-Estearoíl-3-ceto-L-gulofuranolactona

Fórmula

C24H42O7

Presentación

Sólido blanco o amarillento con olor a limón