355 - ÁCIDO ADÍPICO

Tipo: otros

Uso
Acido de origen natural presente en la remolacha y en la caña de azúcar (jugo).

Actúa como regulador de acidez, compuesto aromático, así como otros usos específicos.

Es metabolizado en el organismo o excretado por la orina.

La ingesta máxima diaria es de 5 mg/kg de peso corporal.
Nombre químico
Ácido hexanedioico, ácido 1,4-butanedicarboxílico
Fórmula
C6H10O4
Presentación
Cristales o polvo cristalino de color blanco, sin olor



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