Uso
Producido a partir del sorbitol y del ácido laúrico, el cual es un ácido graso normal de origen animal o vegetal.
Actúa como emulsificante y estabilizante.
Es metabolizado hasta sorbitol y ácido esteárico sin causar ningún efecto colateral.
La ingesta máxima diaria es de 25 mg/kg de peso corporal
Presentación
Líquido viscoso y aceitoso de color ámbar, perlas o copos de color entre crema claro y tostado, o sólido ceroso y duro con olor leve