Aditivos alimentarios
Ejemplos de uso
Tipo de aditivo:
antioxidantes
colorantes
conservantes
edulcorantes
emulgentes, estabilizadores, espesantes y gelificantes
otros
521 - SULFATO DE ALUMINIO Y SODIO
Tipo: otros
Nombre químico
Sulfato de aluminio y sodio
Otras denominaciones
Alumbre de sodio
Fórmula
AlNa SO4 ð Þ2 . nH2O (n = 0 o 12)
Presentación
Cristales transparentes o polvo cristalino blanco
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