Aditivos alimentarios
Ejemplos de uso
Tipo de aditivo:
antioxidantes
colorantes
conservantes
edulcorantes
emulgentes, estabilizadores, espesantes y gelificantes
otros
523 - SULFATO DE ALUMINIO Y AMONIO
Tipo: otros
Nombre químico
Sulfato de aluminio y amonio
Otras denominaciones
Alumbre de amonio
Fórmula
AlNH4 SO4 ð Þ2 . 12 H2O
Presentación
Cristales grandes, incoloros o polvo blanco
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