Aditivos alimentarios
Ejemplos de uso
Tipo de aditivo:
antioxidantes
colorantes
conservantes
edulcorantes
emulgentes, estabilizadores, espesantes y gelificantes
otros
577 - GLUCONATO POTASICO
Tipo: otros
Nombre químico
D-Gluconato de potasio
Otras denominaciones
Sal potásica del ácido D-glucónico
Fórmula
C6H11KO7
Presentación
Polvo cristalino suelto o gránulos, de color entre blanco y blanco amarillento, sin olor
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